Rezepte

Vegetarischer Tortellinisalat

Zutaten

Zubereitung

Tortellini kochen und in eine Schüssel geben. Rote Zwiebeln in Ringe schneiden und Oliven halbieren, Kapern mit einem Löffel zerdrücken, Tomaten achteln. Alles in die Schüssel. Essig, Olivenwasser, gepressten Knoblauch, Kräuter, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl ebenfalls in die Schüssel.